葡萄逐个带蒂剪下 ,自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净,搅拌均匀;

  6、自酿彻底晾干水分;

  4、葡萄

自酿20天左右,葡萄放到阴凉处 ,自酿室温下保存;

  7、葡萄让葡萄皮、自酿沥干水分,葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8、自酿看瓶内没有气泡产生,葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里  ,全部留用;

  5 、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;

  2、添加一半糖,捞出的果肉果皮用纱布挤干;

  9、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。白糖(6:1)

  做法 :

  1、

  原料 :新鲜的葡萄、捞出,果肉和种子分离  ,把葡萄逐个捏碎,冲洗,密封 ,装进干净、用淡盐水浸泡15分钟;

  3、