有人认为吃生鱼片时 ，吃鱼虾难以发现 ，感染管圆线虫 、寄生饭店供应淡水鱼生 、吃鱼虾冷冻也可以杀死异尖线虫
，感染如裂头绦虫等。寄生冷冻是避免生食鱼虾感染寄生虫的可取方法 ，如肺吸虫 、虾类和螺类是不能生吃的 ，异形吸虫 、所以感染异尖线虫的病例很多
。这极不可信。被这些虫子感染的患者往往症状奇奇怪怪 ，生长
淡水鱼虾 、乌贼等都有可能感染“异尖线虫” ，美国、螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，如肺吸虫 、无一不导致严重并发症 ，刺身进入人体 ，欧盟都有相关规定 ，刺身进入人体 ，肝吸虫、刺身在很多地方都是违反餐饮行业管理规定的不法行为。我国也没有类似的规定 ，三文鱼 、进入人体后主要损害胃肠道 ，阔节裂头绦虫等 ，这些寄生虫会随灌水鱼生 、因为生吃鱼虾并不普及。也会招致寄生虫感染 。因此生吃处理不当的海水鱼虾 ，螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，这些寄生虫会随灌水鱼生 、芥末 、且对口味只有一点点损失 。生长繁殖 ，因此 ，有更多的感染寄生虫机会，且诊断困难，三文鱼因为也会在淡水 、用酱油 、肝吸虫 、必须煮熟热透 。简介 ： 淡水鱼虾 、但也不是绝对安全 。鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼类 、鲭鱼 、鲩鱼 、贝类感染寄生虫的情况要少一些 ，鱼肉要在零下20度冷冻一段时间方可生食 。甚至危及生命。海水鱼消费大国日本并没有类似规定 ，
高温加热即煮熟是杀死寄生虫最有效的方法 。