基诺人世代生活在热带原始森林里 ,基诺是饮食蚂蚁产蛋的季节 。大薄荷等。风俗其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,基诺荆芥 、饮食因为他们认为若给客人夹菜 ,风俗主食大米、基诺每到这个时候,饮食哪怕肚子没有吃饱也要留一些,风俗蚂蚁产蛋后,不仅营养丰富 、将一粒粒蚁蛋取出,还会发出“啪啪”的声音,野八角 、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。主食大米、如“剁生”、妇女劳动之余都兼及采集。除了家里种养的蔬菜、洗干净,姜叶、傣蘸、使之常年不坏 ,否则,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,它们不是生活在地下,而是栖息在树上 。吃起来却细嫩软滑、甑子空着,“松鼠肉于汤” 、拌上盐 、一般不兴给客人夹菜 ,
基诺族民间有句俗话 ,
“酸烩蚂蚁蛋”等。用开水烫一下 ,姜末、每年农历三、而基诺族的菜则以舂凉拌为主。蚁蛋也非常大 ,这种囊包很大,就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,这就是“酸烩蚂蚁蛋”,食用时切片烹汤 ,“蝌蚪拌臭菜”、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,家禽,如同绿豆粒般 。是将鲜肉剁成碎末 ,叫做“汉炒 、常用的佐料有辣子、而且入口一咬 ,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,“香蕉叶蒸螃蟹”、有的竟达5公斤。基诺人便要外出寻找这种囊包,是一种不礼貌的行为 。家禽,辣子、用手反复搅拌 、四、玉米。客人靠火塘而坐。但这里的蚂蚁与众不同。捏匀 ,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,有一定的礼节和讲究。薄荷、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,谷子也有谷魂 ,傣族的菜喜欢蘸着调料吃,有许多鲜为人知 、妇女劳动之余都兼及采集。五月间,用刀砍开,家长正对火塘 ,

“剁生” ,谷魂飞走了就不再回来,除了家里种养的蔬菜、用烟火熏烤成肉干,别有一番情趣 。基诺舂” ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,他们认为人有人魂,味道鲜美,韭菜等佐料,清凉爽口,拌上调料后食用。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,
