7 、新手汤汁浓稠 ，家常鸡块调入郫县豆瓣酱 。辣土生抽 、豆烧
5 、厨房菜香冰糖 、新手
材料 ：鸡腿、家常鸡块约5分钟后加入土豆块同煮。辣土葱、豆烧蚝油、厨房菜香老抽 、新手葱调味 ，家常鸡块干红辣椒 。辣土炒锅热油 ，豆烧
2 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱、鸡腿洗净用清水泡去血水 。大火收稠汤汁即可 。鸡块加蚝油、准备材料 。
4 、
6、爆香葱姜蒜 、加青椒 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，姜、料酒 、
8 、蒜 、生抽 、
3 、盐 、翻炒片刻后再加老抽、冰糖炒匀 。料酒 、
干红辣椒做法 ：
1、炖至土豆软糯，倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。