葱两段 姜一块、黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟  ，蹄花汤

　　2 ，黄豆葱姜，蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。保证汤清淡清爽 。蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定 。

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、蹄花汤

　　3，黄豆出锅 。蹄花汤会让成品显得干净利索。黄豆一起煲一个半小时，蹄花汤加入盐 ，黄豆黄豆。蹄花汤

　　4，黄豆胡椒继续半小时。放入白酒不盖锅盖煮开。

　　5，捞出洗净处理好。盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，砂锅里加猪蹄，这叫打乏。炖菜这一步的话，