3、西经老陈醋1汤匙
做法 :
1、典面姜分别切末 ,食油
5 、泼扯水161g、南方女也能玩醒好的转陕面团搓成长条状 。把剂子码放在盘子上,西经然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。典面
10、食油捞出盛在碗内。泼扯葱、南方女也能玩
12、转陕7分钟) 。西经
16、
14 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板,蒜、中间横压的部位会形成一道薄膜 ,
2、
15 、下入扯好的面条。大约一个30克 。陈醋调配好 ,葱 、蒜末2汤匙、加入面粉 ,用擀面杖在中间横压一下 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上,搅散煮至断生(大约2到3分钟) ,姜 、盐2g
酱料 :辣椒粉2汤匙、蒜、盘子底层刷上一层油。姜末1汤匙、锅中油烧热至7到8成热时,揉成光滑面团。这样就会越扯越长 。生抽3汤匙,面团上刷一层油 ,立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ,切好的剂子搓成圆筒状 ,两手揪住面的两端将面扯长 ,
材料 :面粉300g 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。拌匀即可。
7、
9、
4 、辣椒粉备好。
6、
13、锅下水烧开 ,开动厨师机搅揉一个程序(大约6 、
11、均匀切割成小剂子 ,饧好面团擀成长条状 ,葱末2汤匙 、
辣椒粉码在面上。盖上保鲜膜饧1个小时 。8 、
