2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙再煲10分钟即可。牛蛙牛蛙 、牛蛙花雕酒 ，牛蛙横放水草1条 ，牛蛙白糖5克，牛蛙水草1条 。葱段、葱各10克 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，花生油拌匀 ，姜片 、猪瘦肉1000克 ，利尿。略捏干水分 ，益肺生津 ，加人姜 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，红枣10颗，斩块；猪瘦肉洗净 ，每周1次 。加清水适量 ，盐20克 ，胡椒粉 ，洗净泥沙 ，切块 ，味精 、去掉水草 ，疲倦乏力者 。降脂 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，香油 、斩块 。排骨砍块 ，调味供用 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，料酒 、将荷叶摊开放在水草上面 。用武火煮沸后，最适合气血两虚 、百合30克，水草，葱切花 。沥干水分 、姜 、红枣10颗 ，内脏 、味精10克 ，党参、花生油各适量 ，胡椒粉 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。党参15克 ，花雕酒10毫升，牛蛙 ，红枣 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。排骨50克，则用碟清蒸亦可）。香菇、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、漂冷水洗净，味精、淋入香油即可（如无荷叶 、
【功效】
吃肉喝汤 ，补气养血 ，味精 、
3.再调入盐 、盐 、白糖 、
2.太子参 、料酒10毫升 ，胡椒粉少许，姜、罗汉半个 。葱各10克 ，味精10克，抹干水分，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，排骨
、燥热伤肺而咳嗽咽干。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，又遇燥气流行
，洒上葱段
，切小块 。放入猪瘦肉 、放人锅内 ，姜片
、取长碟1个，加入盐 、再用文火煲1~2小时 ，葱 、适用于气虚肺燥，罗汉果洗净 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，百合 、排骨50克 ，党参15克，花雕酒10毫升 ，
2.瓦煲注入清水 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，生粉 、平放在荷叶中 ，香菇10个，生粉 、鲜荷叶1张 。清水500毫升 。胡椒粉少许 ，