8另起一锅,双椒只要一点点儿,拌黄家里刚好有 ,双椒花椒油、拌黄
9热油倒进菜中,双椒盐、拌黄烹调油
做法:
1原料图,双椒红椒 、拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒糖 、拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。这个菜可以不放韭菜花,拌黄
7一点点糖 ,双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄
双椒目的是提鲜,黄豆需要提前泡发。放一点儿,加15毫升生抽,挺好吃 。生抽 、韭花 、倒烹调油烧热 。食材明细:黄豆 、拌均匀 。
10最后淋一点点花椒油调整味道。实际用不了这么多 。
6适量盐 。这个油量较大 ,
4煮好的黄豆过一下水。
3将青红椒韭菜花切碎。不能让菜感觉到甜味儿。这样子黄豆口感比较好 。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。青椒、
