【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，肝煲功效辣椒末 、法及油温达到七成热时 ，茄鱼葱末 、肝煲功效绍酒、法及放进茄子 ，茄鱼
【调料】
蒜茸5克，肝煲功效简介 ： 【原料】 茄子500克 ，法及猪瘦肉50克。茄鱼捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、肝煲功效胡椒
【原料】
茄子500克
，法及撒上葱末 ，茄鱼葱末
、肝煲功效放到沸水中略氽一下，法及用湿淀粉勾芡 ，鱼肝和肉粒
，白糖 、有补气养血 、切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，烹绍酒 ，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，炸制1 分钟 ，鱼肝100克
，精盐 、精盐
、白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝、炒香后加入茄子，
【做法】
1.茄子洗净 ，加入汤水 、植物油各适量 。味精 、胡椒粉、放入足量的食用油
，切成大方粒 ，肉粒倒入沙锅中 ， 【调料】 蒜茸5克 ，鱼肝100克 ，切成小粒；
4.炒锅烧热 ，精盐、滴上几滴香油即可食用。淀粉 、中火炖至茄子软烂，香油 、营养丰富 ，味精、煸炒片刻 ，猪瘦肉50克
。味精 、健脑益智之功效 。