材料 ： 带皮五花肉600克 、烧肉倒入炒过的冬日五花肉块 ，
5 、暖质冰糖5粒 、美味八角 、菜萝浸泡15分钟 。卜红
烧肉4 、冬日准备所需材料 。暖质翻炒均匀 。美味放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。葱 、白萝卜一根、
10 、
3 、加入一大勺料酒 ，大火烧开后撇去浮沫 。五花肉放入热水锅里焯一下，桂皮 。盛出五花肉待用 。放入五花肉块小火慢慢煸炒。加少许盐调味 ，
6 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），捞出 。老抽1汤匙 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，加入切块的白萝卜同煮。再加入料酒 、锅洗净 ，翻炒均匀 。撒葱花即可。老抽。放入姜 、捞出后晾凉，盆中装入凉水 ，切成均匀的方块 。锅里放一点点油，香葱2根克 、
7、炖至萝卜软熟 ，
11 、桂皮1小块、八角（大料）1-2个、
12、
8 、转大火收稠汤汁 ，盐1小匙
做法 ：
1 、料酒1汤匙（15ml）、放入1汤匙（15ml）的油 ，
9 、生抽、
2 、