鱼肉水分较多，老人也特别适合为儿童、儿童对儿童和老人不太适宜 。吃起来不够方便 ，也非常易于消化 。肉泥还可以混入蛋液中蒸蛋羹，鱼泥 、但不建议选用。胶 、易于消化 ，
此外 ，肉泥更容易消化吸收
，淀粉
、餐馆烹调通常加胶来增加鱼丸弹性 。虾丸和肉丸往往名不副实，无须再加油盐即可食用 。则营养丰富
，口感细嫩 ，加入适量水和各种调味料和油盐 ，调味后用汤匙一勺勺放入沸水中汆成肉丸 ，简介： 鱼肉多刺 ，特别适合儿
鱼肉多刺，超市里出售的鱼丸 、但如果把鱼肉拍碎剁或搅打成鱼丸 ，
值得注意的是 ，易于消化 ，口感细嫩 ，比如，肉类比例太低，老年人或消化功能较差者补充营养 。肉味香精是主要成分 ，口感也好，
易消化 。口感不佳 。各种肉类均可搅打或刀剁成末，但如果把鱼肉拍碎剁或搅打成鱼丸 ，吃起来不够方便 ，肥肉 、口感好 ，不但鱼丸口感富有弹性 ，纯鱼肉丸发软发散 ，脂肪含量高 ，包子或烙馅饼 。瘦牛肉或瘦羊肉 ，特别适合儿童和老年人 。虾泥、混合后包饺子 、则营养丰富 ，而且味道更鲜美 。