原料：肋排350g 、骨蒜锅中放油烧热 ，蓉辣加入一汤匙蒜蓉辣酱 、酱烧一点点白糖 ，排骨
5 、嗜肉
族绝撒上葱花 ，错过葱切段 、骨蒜出锅 。蓉辣姜、酱烧排骨剁成小块 ，排骨6 、嗜肉
做法 ：
1 、加盖转小火焖20分钟左右 ，半汤匙老抽、倒入半汤匙料酒炒匀 。倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，
2 、葱 、料酒 。
3、一汤匙生抽 、白糖一点点 、边缘稍有焦黄。再加水至排骨三分之二处 。放在流动的水下反复冲洗净血水 。生抽一汤匙 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、开盖转大火收浓汤汁 ，
4 、爆香葱姜，